文｜农情万家导读：这种农村植物，药食价值很高，更像“莲花宝座”，观赏性更高我国野生植物品种繁多，被誉为“世界园林之母”，这可不是溜须拍马，全世界有野生高等植物约三万余种，而我国至少就有一万五千种以上，随着人们生活水平的提高，大家不再局限于家养、植物园观赏，更多的是愿意走进大自然，融入大自然，亲身经历野生植物的生存空间，感受野生植物纯天然之美。无论是在山间，还是草原，无论是在荒野，还是路边，无处没有野生植物的身影。随着人们对植物认识的加深，野生植物也在不时地给人们带来新的惊喜。农村生活中的野生植物境遇有些与众不同，越靠近人类的生活区，受到的影响就会越大，就像偶尔生长在农田里的野生植物，基本上就是被铲除的命运，即便是生长在地头、沟渠的植物，也难逃被喷除草剂的风险。其实很多的野生植物并没有那么一无是处、破烂不堪，很多的植物甚至非常名贵、珍稀，不仅食用价值高，其药用价值更是珍贵无比，比如我们今天聊到的“宝盖草”，便是其中之一……宝盖草科普白盖草是一种一年或者二年生野芝麻属植物，在我国大部分地区均有发现，能生长于土地的所有空闲地儿，比如路旁、田间地头、草坪、房前屋后等等，甚至犄角旮旯它都能生长。宝盖草全株高度仅有30厘米左右，其茎直立生长，从根部开始生多枝，下端的叶子肾形，有长柄，茎上部的叶子圆形，无柄，形似宝塔一层一层，十分美观，又特像像莲花宝座，层层叠叠。它的花朵多为紫色和粉色，轮伞花序，花开多朵，如小天鹅一般，很是好看。宝盖草的价值1、观赏价值。宝盖草的别名可不少，如接骨草、莲台夏枯草、佛座草、灯笼草、珍珠莲等，前面说到宝盖草茎上的叶子如莲座一般，多了又像宝塔、宝盖，再配上茎顶端的紫色或粉色的花冠，格外的惊艳，虽然它的花非常小巧，但却精美的极具观赏性。如今很多的花卉爱好者喜欢将宝盖草养殖在花盆中，既可以净化室内空气，又是美化室内的不二之选。2、药用价值。农村很多上了年纪的老人都清楚宝盖草的药用价值，并一代一代的相传下去，只是如今农村的很多年轻人大都涌向了城市，能学习的人已很少了。宝盖草性苦，味辛，对高血压、淋巴结结核、解毒消肿、利湿清热、跌打损伤等有一定的作用。宝盖草又被人们称之为“接骨草”，这在过去相对贫困的农村其作用非同小可，给农民生活减轻了很大负担，生活中的一些磕磕碰碰等小伤，基本上无须医疗处理，自己在家就能解决了。3、食用价值。对于宝盖草以上的两大价值来说，已经非同一般，意义重大，但其食用价值也不容小觑，让宝盖草有了更广阔的施展空间。宝盖草是种可食性很强的“野味蔬菜”，尤其是在城市里，每当春季宝盖草的嫩芽上市时，基本上供应满足不了需求，而农民对其嫩芽、嫩茎、嫩叶更有自己的吃法，比如腌制、熬汤、煲粥、油炸、煎炒等等，吃法可谓五花八门，且老少皆宜。4、营养价值。宝盖草（菜）的经济价值这么高，主要是因为其营养价值高，它含有很多人体所需的营养成分，其中蛋白质、维生素、脂肪等的含量都非常高，这也是其药用价值高的关键所在。如今农村闲置的土地在不断的减少，野生植物的数量自然越来越少，这是个客观的事实，但人们对野生植物的认识和发展始终在路上。未来的市场，野生植物价格独大的格局不会改变，同时人工种植市场则会逐渐壮大，如今宝盖草的种植让很多的农民走上了致富的道路，相信其未来市场也会广阔得多。你身边还有野生宝盖草吗？在你们那里它叫什么名字？欢迎在下方留言分享
