山东白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_5837448.html来吃串儿
成都的夜是由酒馆、烧烤和故事填满的，几瓶酒，一把串，就能把夜无限拉长。
那么今天的夜生活从撸串开始吧。
得劲儿焖烤肉串凭借其独特的古法焖烤仅用三年时间就在全国开了30多家分店，连续2年蝉联成都地区大众点评必吃榜，这么得劲儿的烤串当然要来尝尝啦！
走进得劲儿就能看见大大的酒水台，这里一共有21种酒水、14种饮料，什么串配什么酒都看食客的心情了。
店里原始的水泥地相当接地气，吧台蓝色的霓虹灯也亮的显眼，在这样的环境里吃串才最有成都夜生活的气息，放松又自在。
得劲儿一共有两种焖炉，而无论肉串是从哪种焖炉出来，都是皮香、肉嫩、多汁。
大焖炉稳重厚实
成都独一无二的古法焖炉，用来烤制各类素菜和“个头较大”的肉类，能够在最大程度上锁住菜品的香味和汁水保证口感，经过大焖炉焖烤的肉类口感都是紧实不柴、肉汁丰富，焖盖一开香飘四溢。
小焖炉方便精致
每张桌上都有一个小的焖炉，食客们可以随烤随吃，无油无烟无异味，操作简单又方便。比起烧烤摊上望眼欲穿也等不到自己的串儿，自己的菜还是要掌握在自己手里才爽快！
秉着对食材原汁原味的追求，得劲儿所有的串儿都仅用少量的佐料来进行腌制，只求在最大程度上保留菜品的原味，让食材有更大的发挥空间。
除了口味，肉的分量也是看得见的实在，每一根签都被大肉块串得满满当当，毫不掺假。
得劲儿共有五种蘸碟，除了传统的川味辣干碟、原味干碟还有独家特制的梅子酱、*豆酱、海鲜汁，无论喜酸还是喜辣，都能找到自己的最爱，m爷最推荐梅子酱，酱汁浓厚略酸微咸，清爽解油腻，无论配荤素都很美味。
得劲儿爽肉得劲儿梅花肉
爽肉和梅花肉都是猪肉身上最嫩的部分，吃串一定不能放过！
爽肉为猪脸肉，而梅花肉为肩胛肉，其特点都是肥瘦比例刚好，久煮不老，细嫩不油腻，蘸上梅子酱与川味干碟，真是“舌尖上的得劲儿”。
川香麻辣烤兔川香吮指烤鸡
鸡兔难题在得劲儿都重现了，因为实在是不知道该怎么选择。烤兔和烤鸡都是在大焖炉里进行烤制的，经过度的高温焖烤后，连骨头都变得酥脆。
由店内小哥来帮忙剪成小块装盘上桌，每一块肉无论是否蘸碟都是有滋有味，简直就是肉食者的天堂，鸡兔难题的最好解决办法就是拥有两个胃！
锡盟带骨羊羔排锡盟吮指羊羔法排
羊肉与孜然可谓绝配，新鲜出炉的两种羊排被撒上绝妙的孜然，香味入鼻，一下就能激起你的食欲。
烤好的羊排外酥里嫩，肉质保留了韧性，口味干香，配上店里的鲜啤，怎一个“爽”字了得。
黑椒牛肋条麻辣牛肉
牛肋条和牛肉皆选自最新鲜的，肉串在小焖炉中旋转加热，°受热焖烤，只需稍等片刻就能取出食用了，这样烤出的肉其口感都是极为细嫩的，虽只是简单腌制，也毫无腥膻味儿。
解腻素菜
虽然肉类是吃串儿的主角，但是素菜也是必不可少，三月瓜、藕片、甜椒、玉米都是解腻的菜品。
得劲儿烤馒头片
虽是常见的烤馒头片，但在小食中它的复购率最高，很多食客会在餐后特意打包几份馒头片，并嘱咐“多来点炼乳哦！”
大焖炉将芝麻香和面香全部都激发出来了，很是香脆，蘸上甜甜的炼乳老少咸宜。
晾衣土豆丝
这道长得很像面条的土豆丝凉菜，光是造型就有些惊艳，超长一条的土豆丝，让人怀疑其真实性，其口味酸辣爽脆，非常开胃。
剪的断理还乱，吃进肚子最实在！
抖音泡凤爪
无骨凤爪，懒人必点，每一罐都是新鲜泡制，肉质q弹，别有一番风味。
成都的夜生活向来精彩，但有些时候，还是和三五好友一起喝酒撸串最让人感到安心和实在。
得劲儿焖烤肉串
建设巷店
