肠癌已成为损害中国人健康的最重要的因素，根据最新的研究数据显示，中国每5分钟会有一个人死于肠癌。而且肠癌的发病率每年在逐渐增加3％到4％，中国已成为世界上肠癌患者最多的国家。
事实上，除了不良的生活习惯外，大多数的人患上肠癌与饮食习惯密切相关。
1.辛辣刺激性食物
热汤的温度可高达90°C到°C，经常食用容易烧伤口腔和胃粘膜，这可能会导致食道癌或胃癌。此外，麻辣烫反复使用一锅汤底，容易增加亚硝酸盐和草酸等有害物质的含量，会增加致癌的风险。再加上辛辣的重味，很容易刺激肠胃，增加胃肠道负担，引起腹泻，甚至是肠癌。
2.油炸食品
当在高温下烹饪肉类时，肉中的蛋白质和氨基酸被热解，并且分离出具有突变性和致癌性的化学物质，称为杂环胺，它会引起肠癌。在生活中，红烧鱼等食品必须少吃，因为调查发现，经常吃红烧鱼的人，肠癌的发病率比不吃或少吃的人多2倍。
3.烧烤食品
烧烤和路边的小摊一直是很多人最喜欢的食物，但如果经常吃烧烤，会给身体带来很大的安全隐患。由于肉类富含蛋白质，在高温烘烤后很容易产生致癌物质苯并芘、杂环胺。这类食物不仅容易引起肠癌，还容易导致肝癌、食道癌。
当你排便时，会发生以下三种表现，要当心：
1.腹痛难以忍受
腹痛可由多种原因引起，但肠癌会增加人体整个腹腔的压力，导致肠梗阻、腹水和*疸。当癌症发展到晚期时，它也会表现出贫血症、体重快速减轻、疲劳虚弱。
2.大便带血带粘液
便血是一种非常危险的信号。在肠癌中，血液通常与粪便，呈现出深红色。此外，粪便中混有粘液、脓液，三者经常混合成一片也要注意。
3.排便不规律
一般来说，正常人每天有1次或2次排便，当他们排便时，他们会感到放松和舒适，并且有舒适感。如果是排便通常感到不舒服，每天排出多次，大便的外观不规则。你必须警惕是否是肠癌，这种表现多发生在肿瘤侵入肠道时。
在生活中，如果你想预防肠癌和保护肠道，你必须牢记“三多、两少”！
“三多”：
1.多摄入膳食纤维
蔬菜和水果中的膳食纤维可以促进，增加我们的食欲，促进体内有害物质的排出，并具有润滑肠道的功能。
2.多检查
建议在40岁以后，每年进行大便潜血试验，每2到3年进行一次结肠镜检查。
3.多喝水
饮用水不足也是肠道疾病的重要原因之一。由于身体摄入水不足，身体会脱水，粪便中的水会被大肠吸收。结果就是粪便会变干并引起便秘。因此，要预防肠道疾病，你应该要多喝水。
“两少”：
1.少久坐
长期久坐不动，会使肠道蠕动减慢，粪便中的有害成分被保留在结肠内，刺激肠粘膜，随着时间的推移形成肠癌！
2.少重口味
饮食过于单一，热量高，缺乏纤维素，这会增加了患结肠癌的风险。