春夏生长期，补钙，别只给孩子喝牛奶，早餐常吃它，比钙片还好！春夏万物生长，院子里的树木花草长得特别茂盛。当然，这个时候也是孩子生长的重要时期，身为家长千万不要忽视。很多家长给孩子补钙只知道喝牛奶，牛奶用来补充蛋白质是很好，但要说起补钙，还是要靠今天为推荐给大家的这种食物—豆渣。豆渣，其实就是每次用豆浆机打完豆浆后留下的渣子，很多朋友都将它扔掉，其实豆渣的营养十分丰富，用来做早餐饼特别美味，扔掉太可惜。豆渣含有大量的钙质，常吃能够强筋健骨，益智长高个。
椰菜豆渣饼
配料：
面粉克、豆渣小半碗、红椰菜克、小葱几根、鸡蛋1个、椒盐粉少量、精盐适量、花生油适量
烹饪步骤：
1.准备好材料
2.红椰菜稍切碎一点，葱切末
3.面粉豆渣混合，加入红椰菜，打入一个鸡蛋，再加点盐和椒盐粉
4.拌均匀后加入葱末拌匀
5.揉成团
6.热油锅，把豆渣面团做成小饼放锅里煎
7.两面煎至金*就好
8.很不错，试试吧
烹饪小贴士：
1.豆渣属于寒性的食物，肠胃功能不好或是腹泻的朋友不要食用，以免加重身体的不适。2.豆渣中含钙量高，不宜同草酸含量丰富的食物一同食用，如菠菜，否则草酸与豆渣中大量的钙质相结合，形成沉淀，对身体健康不利，同时还影响钙质的吸收和利用。3.豆渣不宜同其他的寒性食物一同食用，如蜂蜜，寒性食物一同食用容易引起腹痛腹泻等不适。4.保存豆渣，一定要将豆渣中的水分完全沥干，否则在保存的过程中容易发酸变质。
你有豆渣的其他吃法推荐吗？
立夏后，要多给孩子吃这菜，补钙又补脑，个子蹭蹭的长，关键不贵
五一劳动节吃什么野菜？来安康不要错过这三种野菜！
快立夏了，这道凉菜别错过，我家每年必吃20斤，劲道爽口家人喜欢
这个季节，家里最应该吃这个菜，健胃消食，增进食欲，好处多
孩子最爱的山药早餐饼，和面不用水，一咬满口香，连续几天吃不够
立夏就要到了，立夏这天别忘了做一碗“立夏饭”，好吃又健康
快立夏了，教你在家做冰激凌糯米糍，香甜软糯，冰凉解暑，特好吃
临近立夏，有条件的话，这10种食物抓紧吃，错过等明年
··
放到你圈子里，