草珊瑚
宝爸宝妈们似乎总处于一种焦虑之中，我的宝宝是不是缺了点什么？枕秃、出汗、不爱吃饭……到底是不是缺了某种营养素？那么营养素到底是什么？在宝宝的生长发育中起到什么样的作用？到底需不需要补？又该怎么补？
什么是钙铁锌？1、钙是人体的生命之源，是人体含量十分丰富的无机元素，与胶原蛋白构成骨骼、牙齿，控制神经肌肉生物电传递，防抽筋。
2、铁是促使血红蛋白生成的基本物质，参与血红蛋白与肌红蛋白的构成，促使维生素B族的吸收，对于身体中氧的转运与利用至关重要。
3、锌是人体内数十种酶的主要成分，对机体的性发育、性功能、神经发育起着重要的作用。
钙铁锌参与免疫系统与生物酶的构建，能系统的提高机体免疫力。
钙钙占人体总量2%，是宝宝骨骼、牙齿发育的重要常量元素，可见需求量很大；同时也是细胞外液及软组织的重要成分，可以维持神经和肌肉的正常活动，可见其作用之广之重。
钙从哪里来母乳、配方奶、牛奶及奶制品是宝宝膳食钙非常好的来源。生活中会发现这样的情况，6个月以内的婴儿很少缺钙，但孩子添加辅食以后，反而会出现缺钙的问题。
宝贝缺钙的表现钙是儿童膳食中很容易缺乏的营养素之一。快速成长中的婴幼儿长期摄食钙过低并伴有维生素D缺乏，日晒少，可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不健康。
各阶段孩子每天需要的钙量0-6个月：毫克/天；
6-12个月：毫克/天；
1-3岁：毫克/天；
4-6岁：毫克/天。
我们看到孩子的钙量是随着年龄增长而增加的，但现实生活中，随着孩子年龄增长，很多家长给孩子喝奶的量就减少了，甚至没有了。
?补钙的起点期：孕期第四个月此时已经进入孕中期：正是胎儿软骨组织及骨骼的快速发育期，孕妈妈只从日常饮食中摄入的钙已经不能满足胎儿的需求，从刚开始的mg/天应该增加到mg/天，这个量需要维持到整个哺乳期，除了用奶类豆类补充钙外，需额外补充钙制剂。
?补钙的关键期：宝宝3岁以前3岁以前是宝宝出生后生长非常快速的时期，骨骼和牙齿的发育对钙的需求很高，缺钙出现的佝偻病如：囟门迟闭、智力发育迟缓、鸡胸、X(O)形腿等，超过3岁再补充已经无法挽回，将造成孩子一生的缺陷，为家庭带来沉重的负担。
科学预防钙缺乏此外种类丰富、搭配合理的均衡膳食也是钙的重要来源。大豆及其制品也是钙的良好来源。一些深绿色蔬菜和菜花也含钙较多。动物性食物中，贝类的钙含量非常高，鱼类的表现也不俗。
①孩子出生半个月时应该开始补充鱼肝油（维生素AD制剂），母乳中较为缺乏。
②保证母乳或奶粉充足的情况下，有早期缺钙现象时也要立即补充钙剂，比如出现盗汗、枕秃、指甲易折断或凹陷。
③冬夏季要注意补钙，夏季孩子食欲下降，奶量减少，钙的来源减少需要补钙；冬季户外活动较少，紫外线接触不多，钙和鱼肝油要同时补充。
铁铁是宝宝生长发育中重要的营养元素，铁缺乏会导致缺铁性贫血，造成婴幼儿营养不良，甚至出现生长发育障碍。缺铁及缺铁性贫血还会对婴幼儿神经系统造成不可逆的损伤，尤其是对2岁以内的宝宝危害很大。
?0～6个月宝宝在胎儿期，会大量汲取母亲体内的铁，这些铁能维持到宝宝出生后的4~6个月（早产儿或妈妈孕期严重缺铁的例外），4～6个月后，宝宝体内铁储备量开始不足，以后就要从饮食中获取。
克的母乳仅含0.1毫克的铁，而宝宝在发育过程中每天至少需要10毫克的铁，如果这个阶段只喂母乳的话，宝宝就容易出现贫血。妈妈们要及时添加富含铁元素的辅食，比如高铁婴儿米粉，保障宝宝健康生长发育。
?6～12个月6个月左右宝宝开始吃辅食啦，对妈妈来说较便捷的就是高铁米粉。高铁米粉可以用水、母乳或奶粉冲调。其他的高铁食物还包括红肉泥、肝泥、鸡鸭肉、鱼类等，这些食物中的铁，吸收也容易，在不过敏的前提下应该及时添加。
?1～3岁对于1岁以上的宝宝，好好吃饭才是正经事！宝宝每天餐桌上需要包含4大类食物：谷类（主食）、肉鱼蛋奶（荤菜）、蔬菜水果、奶及奶制品。这个阶段每天铁推荐摄入量为9毫克，仍然需要注意饮食上的铁摄入。
?4～6岁这个年龄段的宝宝，要注意均衡膳食，培养良好饮食习惯，规律就餐，避免养成偏食挑食、喝含糖饮料、吃油炸食品和零食的坏习惯。每天铁的推荐摄入量为10毫克，鼓励进食富含维生素C的蔬菜和水果，促使肠道铁的吸收。
小贴士1、在服用铁制剂的时候，宝宝大便颜色变为黑色，类似消化道出血，这是正常的反应，不必紧张。另外，妈妈应该严格按照医生指示给宝宝添加，不要随意给宝宝增加用量。
2、纯母乳喂养的早产儿和低体重儿应从2-4周龄开始补铁，1-2mg/kg/d，至1周岁；
3、母乳喂养的足月儿4-6个月后需要增加强化铁的食物，必要时按照1mg/kg/d补铁。
宝贝缺铁的一般表现孩子缺铁可致缺铁性贫血，3岁内的小儿较常见。大多出现在3、4个月以后，这是因为胎储铁用完，母奶含铁少。缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易激动、淡漠，对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童、青少年注意力、学习能力、记忆力异常。
各阶段孩子每天需要的铁量4~6个月：母乳摄取
6~12个月：11毫克/天
1~3岁：9毫克/天
4～8岁：10毫克/天
补铁食物①非常好的补铁食物：红肉如牛肉、猪肉、羊肉，动物肝脏、血制品。
②可选补铁食物：紫菜、黑芝麻、樱桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、虾米、银耳、小米等。
③促使铁吸收的物质：维生素C，如深色蔬菜菠菜、生菜、油菜等，鲜枣、猕猴桃、柠檬、草莓、橘子等。
锌对于婴幼儿而言，锌也是较缺乏的营养素。尤其是出生后4-6个月开始到2岁期间，由于母乳中锌含量急速下降，以及辅食添加不足，更容易出现锌缺乏。据流行病数据统计，我国约有30%-60%的儿童缺锌，WHO将我国划分为中度缺锌的国家。
锌的重要性锌是人体内能维持免疫系统正常运作的重要元素，能够帮助宝宝生长发育、促使认知行为和伤口愈合，也对味觉感知起到一定作用。
缺锌的一般表现缺锌可能会导致味觉障碍、偏食、厌食或异食；生长发育不良；腹泻；皮肤干燥、伤口愈合不良；认知能力差、精神发育迟缓等等。
锌缺乏的症状很多，但却都并不典型。很多妈妈都会担心宝宝缺锌，然而对于锌缺乏目前缺乏敏感的、特异性的评价指标。判断宝宝是否缺锌，单凭一个指标可不能作数，需要结合膳食情况、生长发育水平和血浆锌含量来综合判断。
各阶段孩子每天需要的锌量0-6个月：1.5毫克/天
6-12个月：8毫克/天
1-4岁：9毫克/天
这四类宝宝需要额外补锌①腹泻的宝宝；
②特定的早产儿；
③肠末性肢末端皮炎（先天性锌缺乏疾病）的患儿；
④医生结合宝宝的膳食情况、发育指标，以及血液中的含锌量综合评估后，判断为缺锌的宝宝。
另外，香烟的烟雾有重金属元素「镉」，会干扰锌的在体内吸收和发挥作用，家长要尽量让孩子远离二手烟哦。
含锌丰富的食物1、据调查，动物性食物含锌量远高于植物性食物，且锌的吸收率也高。其中，牡蛎、鲱鱼锌含量十分高。建议家长多给孩子吃瘦肉、猪肝、鱼等动物性食物，这类食物锌含量高。如果宝宝采用人工喂养，从出生后4个月起，家长应特别注意添加富含锌元素较多的辅食，帮助宝宝吸收锌元素，如：瘦肉末、蛋*、鱼泥、核桃仁粉等。
2、动物肝脏含锌也不少，且其所产生的氨基酸可帮助锌的吸收，故其吸收率常在40%以上。
3、植物性食物含锌少，每百克仅含1mg，且植酸、草酸和纤维素均妨碍锌的吸收，吸收率仅10%左右。水果含锌较少，每g均不足1mg，吸收也差。
研究发现，儿童单纯补钙、补铁或补锌的效果均不理想，因为在钙、铁、锌元素都缺乏的情况下，单纯补哪一种都达不到改善的目的。
钙铁锌元素在增加机体免疫，促进大脑发育及预防佝偻病和改善缺铁性贫血方面还有着相互协同的生理作用，钙铁锌同补益处多。
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